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ricette vegetariane
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![Involtini di verza al pomodoro](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2019/02/INVOLTINI-1-752x502.jpg)
Involtini di verza al pomodoro
Involtini di verza al pomodoro. Una ricetta molto veloce da preparare, con la regina della verdura invernale: la verza!
![Pasta integrale con crema di avocado e tahina Ricominciodaquattro](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2019/01/copertina-pasta-752x502.jpg)
Pasta integrale con crema di avocado e tahina
Pasta integrale con crema di avocado e tahina. Un piatto gustoso, vegetariano, light e molto semplice da realizzare
![Crocchette di quinoa e cavolfiore Ricominciodaquattro](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2019/01/copertina-1-752x502.jpg)
Crocchette di quinoa e cavolfiore
Una ricetta molto gustosa, originale e solo con ingredienti di stagione, come piace a me. Il cavolfiore è il Re delle tavole in questo periodo invernale e con questa ricetta potete gustarlo con la quinoa, un abbinamento che vi stupirà!
![Vellutata di verze ricominciodaquattro](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2019/01/copertina-752x502.jpg)
Vellutata di verze
Vellutata di verze. Una ricetta molto gustoso, semplice da preparare e solo con ingredienti di stagione.
![Zuppa toscana con cavolo nero e cannellini](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2018/11/copertina-cavolo-1200x800.jpg)
Zuppa toscana con cavolo nero e cannellini
![Pesto di cavolo nero](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2018/11/copertina-752x502.jpg)
Pesto di cavolo nero
Il cavolo nero è una verdura che amo moltissimo. La mangio almeno due volte a settimana durante il periodo di raccolta, e può essere utilizzato in tantissime preparazioni come, ad esempio, il pesto.
![9 muffins con zucca e lenticchie](https://www.ricominciodaquattro.com/wp-content/uploads/2018/10/MUFFIN5_2400-752x502.jpg)
Muffins con zucca e lenticchie
Ricetta facile, veloce e semplice da realizzare, con ingredienti di stagione, perfetta per un aperitivo, per una pausa a metà giornata o una merenda salata!
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Mini frittate autunnali di quinoa
Ogni cambio di stagione comporta anche a tavola nuovi assetti e nuove abitudini modificando la nostra spesa e la composizione dei menù per tutta la famiglia.
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