Questa è la classica ricetta perfetta per ogni occasione. Semplice e veloce può essere preparata tutte le volte che non sapete cosa fare ma volete stupire i commensali. Il ripieno può essere cambiato in base ai vostri gusti l’importante è non scegliere alimenti che rilasciano molta acqua perché diventerebbe un problema in cottura.

Ingredienti:
Pasta Brisèe
Spinaci cotti e scolati molto bene
Prosciutto cotto
Formaggio grattugiato
Gorgonzola
Uovo

Procedimento :
Stendere la pasta Brisèe.
In una ciotola piuttosto grande amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Mettere il composto al centro del figlio di pasta Brisèe e chiudere a caramella, come nella foto.

Infornare a 200 gradi per 60 minuti. A metà cottura girare il vostro strudel in modo che cuocia bene anche sotto.