Ecco per voi una ricettina velocissima e originale, una di quelle che, secondo me, val la pena di appuntare e sfoderare nei momenti di “Oddio cosa preparo?”.

Fate tostare delle fette di pane, aprite il frigo e decidete cosa metter dentro.

Io li ho fatti così:  gorgonzola spalmato, due fettine di melanzane grigliate e würstel passato in padella per cuocerlo un pochino. Potete impiattare con un contorno d’insalata, pomodori o verdure di stagione se le avete, altrimenti senza come ho fatto io.

Buon appetito!