Oggi vi propongo una torta diversa dal solito o meglio, la sua preparazione non è convenzionale. Per questa delizia non si pesano gli ingredienti, ma si usano i vasetti di yogurt! Avete capito bene, i banalissimi e normalissimi vasetti di yogurt. Me l’ha suggerita una mia amica ginguettante che si è trasferita in UK. Io ve la consiglio perché è facilissima da preparare e molto gustosa.
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt
3 vasetti di farina con lievito ( io ho usato 250gr di farina e una bustina di lievito, la proporzione è perfetta)
2 vasetti (dello yogurt)di zucchero
1 vasetto di olio di semi (io ne ho usato metà )
3 uova intere
Aggiunte a piacere: cioccolato a pezzettini (la mia scelta), frutta a pezzetti, vaniglia
Procedimento:
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare bene finchè l’impasto non sarà omogeneo. Più semplice di così!!! Infornare per 40 minuti a 220°.