la colazione dei bambini Ricominciodaquattro
Food

La colazione dei bambini. I consigli della dietista e 5 esempi da copiare

Bambini, la colazione!
La prima colazione è il pasto più importante: è il pasto che “ci accende” dopo il digiuno (e la nanna) notturna ed è fondamentale per impostare correttamente l’alimentazione della giornata.

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Perché i bimbi devono farla?

Perché migliora la loro concentrazione, memorizzazione e rendimento scolastico e fisico.

Grazie alla colazione i vostri bimbi possono portare a casa quel 10 in matematica!! Inoltre favorisce un miglior controllo dell’alimentazione, riducendo la predisposizione all’iperalimentazione, agli eccessivi fuori pasto, ai cali di energia e al sovrappeso.

La colazione, anche quella dei più piccoli, può essere sia dolce che salata. Indubbiamente la colazione dolce è quella più apprezzata, ma va adeguata e bilanciata per evitare eccessi di zuccheri che portano iperattività, picchi insulinici che portano a cali di concentrazione.

La colazione salata, più ricca di proteine, come fosse un piccolo pasto, mantiene positivo lo slancio metabolico del mattino. E’ ideale se, ad esempio, vostro figlio a pranzo mangia solamente un primo piatto con contorno di verdure.

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La colazione dei bambini: Cosa non può mancare?

  • una fonte di calcio, come latte vaccino fresco e intero, yogurt di alta qualità oppure ricotta vaccina o di pecora.
  • una fonte di carboidrati complessi, come pane (integrale, di segale, di farro, a lievitazione naturale), oppure delle buone fette biscottate o dei fiocchi d’avena o muesli (senza zuccheri), dolci o biscotti fatti in casa o, se acquistati, che abbiano una lista di ingredienti davvero corta e senza oli e farine raffinate.
  • una fonte di zuccheri e fibre, come frutta di stagione, confettura di sola frutta oppure mele o albicocche disidratate, prugne secche
  • una bevanda, in alternativa al latte si può iniziare la giornata con un infuso, un tè bancha (provo di eccitanti), succo di frutta al 100%
  • proteine, i bambini più grandicelli possono sostituire, ogni tanto, latte e latticini con 1 uovo o 2-3 fette di prosciutto crudo o cotto sgrassato
  • un’eventuale piccola fonte di grassi polinsaturi, come frutta oleosa (noci, mandorle, nocciole..)
  • facoltative, per dare aroma, le spezie come cannella, vaniglia e cacao amaro

Quindi, mamme e papà, basta dare al vostro bimbo una merendina mentre lo accompagnate a scuola!

 La colazione dei bambini: 5 idee per la settimana

lunedì

infuso ai frutti rossi + una fetta di pane di farro con ricotta vaccina e mela spolverata di cannella e miele biologico

martedì

porridge di fiocchi d’avena con pere e cacao amaro + noci sminuzzate

mercoledì

yogurt naturale con filo di miele biologico + muesli con scaglie di cioccolato fondente + un frutto di stagione

giovedì

latte vaccino fresco + una fetta di crostata fatta in casa

venerdì

tè bancha + una fetta di pane integrale con confettura di mirtilli + qualche mandorla

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Sul sito www.francescaoggionnidietista.it ci sono diversi articoli che possono indirizzarvi nella scelta degli ingredienti giusti

Avete voglia di cambiare?

Dott.ssa Francesca Oggionni

 

 

Mi chiamo Adriana, sono mamma di Semuel, Carlo, Vittoria, di una fagiolina in arrivo, e eterna fidanzata del Puni. Queste le mie certezze!

Mi immaginavo regina del Foro e sognavo una vita in giro per il mondo. Ho anche vissuto parte della mia vita tra libri di giurisprudenza con la valigia sempre pronta. Poi con l’amica del cuore ho fondato una società nel campo dell’organizzazione eventi e tutto è cambiato per sempre.

Proprio mentre cercavo di organizzare anche la mia vita, ho conosciuto Il Puni. Da quel giorno la mia vita è letteralmente “ricominciata da quattro” e da questo momento nasce il blog, tutto il resto è storia. Vi basterà leggere il mio blog per capire molto di me.

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