torta salata di verdure

Torta salata di verdure , senza uova e formaggio!

La ricetta della torta di verdure senza uova e formaggio è davvero fantastica. Io la mangerei tutti i giorni.

Con questa torta salata il successo è assicurato, piace a tutti. E’ colorata, gustosa, light e soprattutto diversa dalla solita  torta  salata che tutti si aspettano di mangiare.

Potete utilizzare le verdure che volete, il procedimento è molto semplice e si può adattare a tutti i gusti. Provatela con le verdure di stagione e sarà ancora più buona. Io l’ho fatta  spesso durante l’estate ecco perché troverete verdure fuori stagione, adattatela alle verdure autunnali.

Ingredienti:

  • Pasta sfoglia (quella già pronta è ottima!)
  • Pomodorini paghino
  • 1 Peperone
  • 2 Zucchine
  • 1 Melanzana
  • 1 Cipolla grande
  • Basilico, qualche foglia
  • Sale q.b.

torta salata di verdure

Procedimento per la torta salata di verdure:

  • Stendete le sfoglia in una teglia da forno abbastanza grande.
  • Non dovrete girare la sfoglia su se stessa ma solo creare un piccolo bordo.
  • Tagliate le verdure a dadini o rondelle come preferite oppure in entrambe i modi in base alla verdura.
  • Vi consiglio di lasciare i pomodorini interi e di mettere la cipolla tagliata a rondella alla fine, sopra a tutto.
  • Infornate per 35 minuti a 200°, forno ventilato preriscaldato.

Cosa ne pensate? E’ la torta salata perfetta?

Buon appetito!

6 commenti su “Torta salata di verdure

  1. Cazzius che buona!!!
    E niente, oggi vado a prendere la sfoglia… il resto ce l’ho!
    Comunque grazie grazie grazie! Ieri mi sono letta il tuo blog per benino e ho capito che io sono una disorganizzata cronica e che tu mi puoi aiutare anche se non direttamente quindi ti ho aggiunto nei preferiti.
    Ormai non mi sfuggirà più nessuna dritta ahahah

  2. ah, e grazie per essere passata da me ieri. Mi ha fatto davvero tanto tanto piacere

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